關于干煸豆角的制作方法，以下是一種好吃的做法。

  • 首先，將新鮮豆角洗凈去除兩端，并切成長約3厘米的段。
  • 其次，將豆角焯水煮熟后撈出，瀝干備用。
  • 然后，取鍋燒熱，加入適量油燒至六七成熱，放入豆角煸炒至微黃色，撈出備用。
  • 最后，將鍋內留底油加入蒜末、辣椒粉、鹽等調料炒香，再倒入煸炒好的豆角，翻炒均勻出香味即可。

    • 這樣制作的干煸豆角色香味濃郁，外脆內嫩，是一道經典家常菜。

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