- Recipe是指烹飪中的配方或步驟的清單。它詳細(xì)描述了如何制作特定菜肴或飲品的方法和所需的成分。
- 每個(gè)recipe都包含所需的食材和量度，例如杯、湯勺或克。它還指導(dǎo)著取得最佳結(jié)果所需的特定時(shí)間和溫度。
- 一個(gè)recipe的步驟按照特定的順序列出，這樣廚師便可以輕松地遵循。每一步都包含了所需的動(dòng)作以及要使用的工具或烹飪?cè)O(shè)備。
- 通過(guò)遵循recipe，廚師可以準(zhǔn)確地重現(xiàn)某道菜品，確保口感和味道的一致性，也可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行必要的調(diào)整。
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