- 準備材料:雞蛋、牛奶、白砂糖、低粉、香草精。
- 步驟1:將雞蛋打進碗中,加入適量牛奶攪拌均勻。
- 步驟2:加入白砂糖,攪拌至糖融化。
- 步驟3:篩入低粉,繼續攪拌直至面糊順滑細膩。
- 步驟4:加入香草精,再次攪拌均勻。
- 步驟5:將面糊倒入蛋糕模具中,放入預熱烤箱中180℃烤15-20分鐘。
- 步驟6:待蛋糕表面呈金黃色,用牙簽插入蛋糕中心,無粘糊即可取出。
- 步驟7:放涼后可脫模,享用美味的布丁蛋糕。
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