一、櫻桃的成熟季節(jié)通常在夏季，具體是五月到七月份之間。然而，由于地區(qū)和氣候溫度的差異，成熟時間也會有所不同。早熟的櫻桃品種通常在五月份開始成熟，并上市銷售。而晚熟的品種則需要等到七月份才能成熟，這之間有一個多月的間隔時間。此外，所有的櫻桃品種都不適宜長途運(yùn)輸，因此在運(yùn)輸過程中需要特別注意。

二、各個地區(qū)的成熟時間也有所不同。

1、河北秦皇島的山海關(guān)區(qū)被譽(yù)為中國櫻桃之鄉(xiāng)，并擁有國家級示范區(qū)的稱號。櫻桃在該地區(qū)通常在五月下旬開始成熟，采摘時間分為早、中、晚，產(chǎn)量和品質(zhì)都相當(dāng)高。

2、青海樂都縣的櫻桃種植面積較大，約為6000畝，通常在七月份上市。這些櫻桃主要銷往西寧市和海東各縣，價格較高，每公斤大約在60元以上。

3、遼寧地區(qū)也有很多櫻桃基地，一般在六月上旬開始采收。其中，大連的櫻桃種植面積最廣，約有40余萬畝。

4、山西運(yùn)城的櫻桃品種多，在五月的六號到八號之間采收。這些櫻桃被公認(rèn)為國內(nèi)優(yōu)質(zhì)品種，口感甜美，深受人們喜愛。