一、最佳食用時間

牛油果的最佳食用時間是在餐前半小時或餐后兩小時。這是因?yàn)榕Ｓ凸缓蠓肿拥鞍踪|(zhì)和脂肪，而這些營養(yǎng)物質(zhì)需要較長時間被吸收。在空腹時食用，可以充分吸收其中的營養(yǎng)物質(zhì)。而在餐后兩小時，食物已經(jīng)消化充分，胃腸功能正常。此時食用牛油果可以借助其中的纖維素等物質(zhì)，促進(jìn)胃腸運(yùn)動，加快營養(yǎng)吸收速度。

二、不適宜食用時間

盡量避免在晚上睡覺前食用牛油果。每100克牛油果含有161卡路里的熱量。晚上食用后，由于無法迅速消耗這些熱量，而人體在睡眠狀態(tài)時代謝速度會降低，消化功能也會下降。這就容易導(dǎo)致脂肪囤積和體重增加。

三、注意事項(xiàng)

1、每日食用1-2個牛油果即可，食用過多會給腸胃增加負(fù)擔(dān)。

2、不要食用未成熟的牛油果，因?yàn)樗鼈兛诟猩鷿?，并含有苦味物質(zhì)。