奶酪面包是一種受歡迎的面包品種,制作它需要準備面粉、酵母、鹽、糖和奶酪等食材。首先,將面粉和酵母混合,加入適量的溫水攪拌均勻,然后加入鹽和糖繼續攪拌,最后加入奶酪攪拌至面團光滑。
將制作好的面團放置在溫暖的地方進行發酵,大約需要1至1.5小時。在發酵過程中,面團會逐漸膨脹,體積擴大。
發酵完成后,把面團放入預熱至180℃的烤箱中烤制20至30分鐘。烤的時間過長會導致面包變硬,時間過短則可能導致面包內部未完全熟透。
烤好的奶酪面包表面呈金黃色,入口松軟,香氣四溢。可以在早餐或下午茶時享用,搭配咖啡或牛奶,美味可口。